- яичная смазка (для хлебопекарного производства)
-
яичная смазка (для хлебопекарного производства)
Ндп. яичная болтушка
яичная смесь
яично-водная смесь
Отделочный полуфабрикат хлебопекарного производства из яиц или меланжа и воды.
[ГОСТ Р 51785-2001]Недопустимые, нерекомендуемые
- яичная болтушка
- яичная смесь
- яично-водная смесь
Тематики
- хлебопекарное производство
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
ГОСТ 16814-88: Хлебопекарное производство. Термины и определения — Терминология ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа: 22 Активированные дрожжи дрожжей с использованием хмелевого отвара Полуфабрикат хлебопекарного производства, приготов Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации